Anna Volkova (Рязанова)

Финишная прямая! До Нового Года осталось 2 дня! Интересные блюда на стол

Мясные деликатесы. Змея любит изысканные блюда, поэтому для встречи 2025 года особенно будут уместны блюда из птицы. Например, можно запечь утку по-пекински.
Рыба и морепродукты. Змея любит утонченность, поэтому выбирайте блюда с нежным вкусом, такие как морепродукты и рыба - они символизируют изящество и гибкость. Чтобы особенно задобрить Змею, можно приготовить форель или лосось.
Зеленые овощи и свежая зелень. Поскольку змея ассоциируется с природой, на праздничном столе должны быть овощи зеленого и темного оттенков, а также свежая зелень. Можно подать брокколи, огурцы, шпинат, баклажаны, а блюда украсить м

Не покупайте магазинный майонез

Я уже давно готовлю майонез сама по этому рецепту:
⠀
яйцо – 1 шт.
горчица – 1-2 ч. л.
сок лимона – 1-2 ч. л.
масло оливковое – 150-200 мл
соль – ¼ ч. л.
чеснок – 1 зубчик (по желанию)
укроп – 1 веточка (по желанию)
⠀
В чашу разбейте яйцо, добавьте горчицу, лимонный сок, соль и 1 ст. л. масла. Погрузите блендер в самый низ чаши и взбивайте, не двигая рукоятку блендера, пока все хорошо не смешается. Тонкой струйкой вливайте оставшееся масло и взбивайте, теперь уже поднимая и опуская блендер. Количество масла регулируйте самостоятельно, исходя из нужной вам консистенции майонеза. На этапе готовности можете добавить чеснок, укроп или любую зелень, превратив класси

Гречка с куриной грудкой: весь секрет в соусе!

Ингредиенты:
- Куриная грудка 200 гр
- Гречка 200 г
- Йогурт 2 ст. л.
- Соевый соус 2 ч.л
- Молоко 100 мл
- Лук репчатый 1 шт
- Зелень, соль, и другие специи по желанию
Приготовление:
- Отварите гречку
- Куриное филе порезать на средние кусочки, и обжарить на сковороде
- Когда оно будет готово, добавить,нарезанный колечками лук, и обжаривать вместе с филе,пока он не станет золотистого цвета
- После того как забросили лук делаем соус : в маленькой кастрюле смешать молоко, соевый соус и йогурт. Подержать на огне 3-4 минуты, помешивая.
- В сковороду добавить соус и пол стакана воды
-Тушить около 15 минут.Добавьте специи.К концу готовки перемешать