Нежный и очень ароматный шоколадный рулет, который понравится и детям, и взрослым. Я посыпала рулет шоколадом, но это не обязательно, а по желанию.
Бисквит:
Яйцо куриное - 3 шт.
Сахар - 120 г
Мука пшеничная - 70 г
Какао-порошок - 20 г
Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Крем:
Сливки 33% - 200 мл
Сахар - 2 ст.л.
Дополнительно:
Банан - 1 шт.
Яйца с сахаром взбить миксером до белой пышной массы. Добавить муку, какао и разрыхлитель. Перемешать лопаткой, чтобы не было комочков. В конце добавить масло.
Противень (35x25 см) застелить бумагой для выпечки. Выложить тесто и разровнять. Выпекать бисквит 8-10 минут при температуре 180 градусов. Сразу перевернуть бисквит на полотенце, снять бумагу и скрутить рулет.
Холодные сливки взбить с сахаром в стойкий крем. Развернуть остывший бисквит. Выложить часть крема и разровнять. На край разместить банан (удобнее разрезать его на несколько частей). Свернуть рулет. Сверху нанести оставшийся крем.
#рулеты #сладкаявыпечка #выпечка
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев