Großmutter hat dieses Gericht beigebracht! Alles in eine Pfanne geben und 3,5 Stunden vergessen!
Genialer Trick 💯 Alles in einen Topf geben und 3,5 Stunden lang vergessen! Sehr leckerer Snack. Mein Gott, jeder sucht nach diesem Gericht! Ein brillanter Trick, der die Art und Weise, wie Sie köstliche Rinderhaxen-Snacks zubereiten, verändern wird. Meine Großmutter hat mir dieses Gericht/diesen Trick/diese Technik beigebracht. Sie brachte mir bei, wie man geliertes Fleisch so einfach und köstlich zubereitet. Das ist das beste Familienessen, das ich je gemacht habe! Kochen Sie mit Freude! Kochen Sie mit Liebe!
Kochrezept und Zutaten:
3,5 kg Rinderhaxe.
Gut abspülen, kaltes Wasser hinzufügen und bei starker Hitze zum Kochen bringen.
Nachdem das Wasser kocht, den Schaum abschöpfen und bei schwacher Hitze zugedeckt 3,5 Stunden kochen lassen.
Nach 2,5 Stunden.
1 Esslöffel Salz.
1 Zwiebel
1 Karotte.
4-5 Piment.
2 Lorbeerblätter.
Bei schwacher Hitze noch 1 Stunde weiter köcheln lassen.
mmm... sieht köstlich aus.
Fleisch von Knochen trennen.
Das Fleisch zu Fasern zermahlen.
Das Fleisch in eine tiefe Schüssel geben.
Oma hat es mir beigebracht! Alles in einen Topf geben und 3,5 Stunden vergessen! Sehr leckerer Snack.
Mit einer Knoblauchpresse 7-8 Knoblauchzehen auspressen.
Gut mischen.
Die Brühe durch ein Käsetuch abseihen.
Lassen Sie es vollständig abkühlen.
150 ml Brühe in eine Glasschale gießen.
Bis zur vollständigen Aushärtung in den Kühlschrank stellen (30 Minuten).
Entkernte Oliven.
12 gekochte Wachteleier halbieren.
Wiederholen Sie es nach mir, es ist sehr einfach.
Petersilienblätter.
Mit gehackten gekochten Karotten bestreuen.
250 ml Brühe angießen.
30 Minuten in den Kühlschrank stellen, bis es vollständig fest ist.
Nach 30 Minuten.
Darauf legen wir unser leckeres Fleisch.
Diese Menge Fleisch ist viel für eine Tasse.
Sie können sich mein vorheriges Video ansehen, in dem ich eine weitere Vorspeise zubereitet und diese aus der restlichen Fleischmenge dekoriert habe.
Die Brühe über das Fleisch gießen, bis es vollständig bedeckt ist.
Sie können sich nicht vorstellen, wie lecker es sein wird.
Meine Großmutter aus Odessa hat mir diesen Trick beigebracht!
Über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Eine hitzebeständige Form mit Öl einfetten.
2 Essstäbchen.
Schneiden Sie die Kartoffeln in Scheiben, ohne sie ganz durchzuschneiden.
Ich brauchte 8 Kartoffeln.
150 g roher geräucherter Speck.
In 3 Teile schneiden.
In jede Zelle der Kartoffel eine Scheibe Speck legen.
40 g geschmolzene Butter.
3 Knoblauchzehen.
Salz.
Schwarzer Pfeffer.
1/2 Teelöffel Paprika.
Gut mischen.
Schmieren Sie die Oberfläche mit der vorbereiteten Mischung.
Mit Folie abdecken.
Im auf 190 °C vorgeheizten Ofen 35 Minuten backen.
Nach 35 Minuten die Folie entfernen und weitere 10 Minuten bei 180 °C backen.
Alles ist fertig.
Mit Petersilie bestreuen.
Es ist so lecker und einfach, dass Sie es jeden Tag zubereiten möchten!
Das ist unsere wunderbare Fleischvorspeise.
Hat dir mein Rezept gefallen? Schreiben Sie Ihre Meinung in die Kommentare!
Meine Großmutter aus Odessa hat mir diesen Trick beigebracht!
mmm...sehr lecker!
Vielen Dank fürs Zuschauen, Liken und Abonnieren!
Guten Appetit!
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