Лариса Козлова

Кабачки с овсянкой — это не только вкусно, но и полезно.

Это сытное блюдо, которое можно подать как самостоятельное или в качестве гарнира.
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
350 г кабачков;
1 морковь;
2 яйца;
100 г сыра;
пучок петрушки;
1 картофель;
1 зубчик чеснока;
½ ч. л. соли;
щепотка чёрного перца;
1 ч. л. прованских трав;
½ ч. л. паприки;
4 ст. л. овсяных хлопьев;
2 ст. л. муки.
Для соуса вам понадобятся:
2 ст. л. сметаны;
1 ст. л. майонеза;
пучок укропа;
1 ч. л. сушёного чеснока;
1 ч. л. молотой копчёной паприки.
Приготовление:
Удалите плодоножку у кабачка и натрите его на крупной тёрке.
Посолите кабачковую массу и отож