Салат из кабачков, перца и помидоров на зиму Для приготовления салата из кабачков, перца и помидоров вам потребуется: 2 кг кабачков; 1 кг сладкого перца; 1 кг помидоров; 500 г репчатого лука; 400 мл подсолнечного масла; 100 г сахара; 55 г соли; 2 ч. л. уксуса 70%; 1,5 целых головки чеснока; 2-3 ст. л. томатной пасты; перец красный молотый - по вкусу; зелень - по вкусу. Из этого количества ингредиентов выходит 5-6 банок по 700 мл. Помидоры вымыть, нарезать соломкой. Перец сладкий вымыть, очистить от семян и нарезать соломкой. Лук очистить, нарезать полукольцами или четверть-кольцами. Кабачки очистить от кожуры и семян, нарезать не толстыми кусочками. В удобной емкости (ск
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.