Мария Миханьтева (боженкова)

Уже много-много лет мариную грибы (опята) только по этому рецепту! Грибочки получаются отменные!

По этому рецепту маринованные грибы действительно выходят очень-очень вкусные!
Грибочки получаются "в самый раз" - в меру кисло-сладкие, с легким оттенком специй, что я добавляю в маринад, в общем, очень вкусные. И если бы вы знали, как просто делать такие маринованные грибы.
Грибы необходимо как следует помыть и отварить. С момента закипания грибы варим 20 минут. В воду я добавляю немного лимонной кислоты чтобы грибочки не потемнели и были красивые. Затем откидываем грибы на дуршлаг, эту воду для маринования мы не используем.
Теперь в кастрюлю выливаем чистую воду, выкладываем грибы и довод