Приготовление: Нарежьте филе небольшими кусочками. Лук нарезать мелко и обжарить на растительном масле, когда лук станет прозрачным добавить нарезанные грибы, обжарить до испарения жидкости. Соединить грибы и куриное филе,добавить яйцо, сметану, посолить, поперчить. Добавить муку и хорошо все перемешать. В сковороду влить масло и разогреть. Выкладывать в разогретое масло по 1 столовой ложке курино-грибной массы, формируя круглые рубленные котлетки. Жарить котлеты на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. Приятного аппетита!
Нет комментариев