🥄мука миндаля -120 грамм
🥄Сахар коричневый нерафинированный -70 грамм (или сахарозаменитель)
🥄Кокосовая стружка -33 грамма
🥄разрыхлитель-1/2 чайной ложки
🥄сода -1/2чайной ложки
🥄соль-1/2 чайной ложки
🥄пюре яблока -120 грамм
🥄молоко растительное -110 грамм
🥄мука без глютена гарнец «серый хлеб»- 55 грамм
🥄какао -10 грамм (необязательно )
Для крема:
🥄кокосовые сливки - 100 грамм
🥄курага шоколадная - 30 грамм( можно класть больше, если хотите сладкий крем)
🥣чтобы приготовить яблочное пюре нужно запечь зеленые яблоки до размягчения в духовке на 160 градусах. Затем пробить в блендере вместе с кожурой и протереть через сито.
🥣для кексов смешиваем все в чаще блендера и соединяем до однородности.
🥣распространяем по формочкам и выпекаем в разогретой духовке на 180 градусах -40-45 минут.
Проверяйте готовность шпажкой.
🥣для крема : замочить курагу в горячей воде, чтобы она стала мягкой и затем пробить блендером с кокосовыми сливками.
🥣оставить крем в холодильнике или морозилке, если вы спешите, для стабилизации.
🥣затем украсить кремом холодные кексы и попробовать.
КБЖУ на 100г: 311/7/19/28
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев