Предыдущая публикация
ВАРЕНЬЕ ИЗ МЯТЫ – СПАСАЕТ МЕНЯ ПРИ ПРОСТУДЕ и когда сильно нервничаю🤫МАМА ТОЖЕ ВАРИТ ТАКОЕ🥰
Первый способ: Ингредиенты: - 250 г свежих листьев мяты - 1 кг сахара - 2 лимона - 0,5 л воды Приготовление: 1. Промойте листья мяты со стеблями, обсушите и измельчите. 2. Нарежьте лимоны мелко вместе с кожурой. 3. Положите все ингредиенты в кастрюлю и проварите 10 минут. 4. Оставьте на сутки. 5. Отжмите смесь и отфильтруйте настой. 6. Добавьте сахар и варите до готовности. 7. Разлейте варенье в прокипяченные банки и закатайте. Второй способ: Ингредиенты: - 400 г свежих листьев мяты - 1 кг сахара - 1 ч. ложка лимонной кислоты - 1 стакан воды Приготовление: 1. Вымойте мяту в холодной воде, откиньте на дуршлаг и промокните полотенцем. 2. Высыпайте мяту в кастрюлю, чередуя с сахаром. 3. Полейте лимонной кислотой, размешанной в столовой ложке воды. 4. Встряхните, накройте крышкой и оставьте на 6 часов. 5. Сварите сироп из оставшегося сахара и стакана воды, снимите пену и залейте им мяту. 6. Прокипятите мяту на маленьком огне 5 минут. 7. Разлейте горячее варенье в стерильные банки и закатайте. Мятное варенье - не только вкусно, но и полезно для здоровья. Оно помогает при простудных и желудочных заболеваниях. Для его приготовления понадобятся свежие листья мяты, лимоны, сахар и вода. Мяту нужно вымыть и измельчить, а лимоны порезать вместе со шкуркой. Все ингредиенты нужно положить в кастрюлю и проварить. Затем смесь нужно оставить на сутки, отжать и отфильтровать настой. Добавьте сахар и варите до готовности. Разлейте варенье в банки и закатайте крышки. Приготовленное мятное варенье можно использовать как лекарство или как сладкое угощение в зимнее время года.
Следующая публикация
Нет комментариев