Если вы приготовите этот салат из зеленых помидоров на зиму, то больше не захотите делать его из красных. Ингредиенты: - 2 килограмма зеленых помидоров - Перец чили и два болгарских перца - Две головки чеснока - Укроп и петрушка, все подготовим и порежем. Для маринада: - Полстакана сахара - Полстакана растительного масла - Полстакана 9% уксуса - 2 столовые ложки соли 1. Перемешаем все ингредиенты для маринада и оставим под гнетом на 12 часов. 2. После этого разложим нарезанные овощи по банкам не очень плотно, закроем крышкой и поставим на паровую баню на 10 минут. 3. Затем плотно закроем крышки, накроем и оставим до полного остывания. Салат готов к хранени