https://povar.ru/recipes/zelenye_pomidory_po-gruzinski-13292.html Нам нравятся такие примерно. Рецепт нашла в инете. У меня немного по другому. На первый раз надрезанные заливаю кипятком, потом начиняю и второй раз маринадом и закатываю. На 3 литра воды 4 ст.л. соли и 4 ст.л. сахара, уксус не добавляю. Специи можно менять - кому что нравится. Никакого аспирина, за счет горького перца ничего не испортится
Каким бы хорошим не было лето, все равно все помидоры не успевают вырасти и вызреть. Поэтому их нужно спасать, то есть консервировать. Зеленые помидоры по-грузински - отличный рецепт!
Комментарии 13