Ингредиенты :
Филе бедра индейки 300 грамм
Перец болгарский красный 1/2 шт
Капуста белокочанная или пекинская 150- 200 гр
Лук репчатый 1 шт
Томатная паста без сахара 2 ст.л
Чеснок 2 зубчика
Специи ( перец молотый, бадьян - 1шт, зира и кинза по 1/3 ч.л)
Горький острый перец 1/2 шт. (чили)
Вода 700 мл
Капусту нарезать соломкой, перец кубиками. Острый перец очистить от семян, порезать мелко.
Специи ( кинза и зира)- перетереть в ступке.
Мясо порезать небольшими кусочками, обжарить в глубокой кастрюле с капелькой масла. Добавить лук, порезанный полукольцами и всё вместе обжарить около 5 минут. Добавить капусту и болгарский перец, томатную пасту и всё потушить около 15 минут. Добавить воду, все специи и чеснок, перец чили, посолить.
Отдельно отварить макароны до готовности.
Тушить овощи с мясом около 30- 40 минут. В тарелку уложить макароны, сверху соус с мясом и овощами, украсить зеленью.
Для стабилизации веса👆🏻
Для коррекции без макарон, уже не лагман, то тоже безумно вкусно!!!!!!
Приятного аппетита !❤
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев