Хоть раз слышали точно! А что такое этот растянутый желудок? И что с ним делать?
Аппетитом человека(насыщение и голод) управляет мозг.
Что даёт сигнал голода?
сокращение пустого желудка
снижение концентрации питательных веществ в крови( глюкоза, липиды, белок)
Поэтому насыщение приходит всегда немного позже: сначала наполняется желудок, затем, питательные вещества всасываются в кровь.
Желудок - мышечный орган и, конечно, имеет свойство растягиваться, когда в него поступает еда. Однако, он имеет и свойство сокращаться до прежних размеров, когда еда эвакуируется! А значит, объём желудка стройного человека и страдающего ожирением - ОДИНАКОВЫЙ( если не выполнялась операцию по уменьшению желудка).
Так почему же во время правильного питания мы чувствуем, что наш желудок сократился и мы наедаемся меньшим количеством еды?
когда мы едим меньше, чувствительность к насыщению увеличивается, проще говоря, мы привыкаем к такому количеству пищи
если вы съедите непривычно много, рецепторы в желудке быстро дадут сигнал о насыщении, возникает чувство переполненности, говорят «у меня сократился желудок»
Как же сохранить это чувство «маленького желудка?»
Выбирайте умеренные порции
Отдавайте предпочтение еде, которая хорошо насыщает: овощи, крупы(клетчатка), жирные сорта рыбы(семга), молочные продукты 2-5%( не обезжиренные)
Ешьте не спеша. 20-30 мин должен составлять приём 5пищи.
Миф: Вода растягивает желудок!
Вода эвакуируется из желудка быстрее, чем еда. Ее употребление, напротив, поможет быстрее достичь чувства насыщения за счёт растяжения стенок желудка.
Вывод: желудок не мешок. Растянуть его можно только приемом пищи, причём также успешно он потом сокращается.
А вы это знали?
Нет комментариев