Любовь Мартынова(Волкова)

Салат “Венеция”. Сочный, яркий и очень вкусный, приготовьте и убедитесь сами

Готовить салаты — это простое занятие, так как блюдо весьма классическое и типичное для праздничного стола. Многие кулинары так считают весьма долгое время. Однако, стоит заметить, что салат — это многогранное блюдо.
В приготовлении салатов есть свои нюансы, которые стоит учитывать. Например, все ингредиенты должны быть нарезаны одинаково. Иначе вкус продуктов, нарезанных крупнее, будет перебивать вкусы остальных компонентов.
Также обращайте внимание на соусы. Не для всех салатов подходит майонез, тем более магазинный. Расскажем про салат “Венеция” — сочный, яркий и вкусный.
Ингредиенты для салата “Венеция”:
Куриное филе — 2 шт.;
Маринованные огурцы;
Корейская морковь — 200 г;
Сыр — 200 г;
Кукуруза — 180 г;
Чеснок — 2 зубчика;
Петрушка — пучок;
Майонез.
Приготовление салата “Венеция”:
Отвариваем в соленой воде куриное филе до готовности. Нарезаем маленьким кубиком несколько маринованных огурцов.
Измельчаем куриное филе, смешиваем в салатнике с огурцами.
Натираем на маленьких резцах терки сыр, выкладываем в салатник к огурцам и курице. Добавляем в салат морковь по-корейски, пропускаем туда же через пресс зубчик чеснока.
Шинкуем мелко петрушку, кладем в салат вместе с кукурузой. Заправляем салат майонезом по вкусу, тщательно перемешиваем.

Вкусный и простой салат из моркови: рецепт, который уже давно стал любимым

Ингредиенты:
морковь по-корейски 150 г.
сырок плавленый 100 г.
крабовые палочки 100 г.
чеснок 1 зубец
яйцо 2 шт.
майонез 2 ст.л.
Готовим:
Корейскую морковку выбираем без добавок, не острую. Яйца опустить в воду и варить в течение 10 минут после закипания, остудить.
Плавленый сырок и вареные яйца натереть на свекольной терке. Выложить в салатник.
Добавить корейскую морковку. Чтобы не вводить в салат лишнюю жидкость, лучше откинуть ее на сито и хорошо стряхнуть.
Крабовые палочки нарезать кусочками или соломкой.
Выложить майонез. Чеснок измельчить в кашицу ножом или пропустить через пресс.
Перемешать. Так как плавленый сырок слипается, то проследить, чтобы его комочки раздробились и распределились по всему объему. Попробовать, в зависимости от вкуса и пикантности корейской моркови кому-то может понадобиться добавить чуть соли.
Салат из моркови готов. В пропитке и настаивании он не нуждается, поэтому подавать можно сразу же.