Сергей Шведов

БУЖЕНИНА БЕЗ духовки! Самый простой и ВКУСНЫЙ рецепт

Это рецепт приготовления буженины без использования духовки. Вот пошаговая инструкция: ✅Ингредиенты: • Свиная шея: 1 кг • Соль: 1 ч. л. • Черный перец: 1 ч. л. • Лавровый лист: 1 шт. • Чеснок: 8 зубчиков ✅Для маринада: • Кипяток: 1 л • Соль: 1 ч. л. • Лавровый лист: 1 шт. • Чеснок: 3 зубчика ✅Приготовление: 1. Подготовка мяса: • Промойте свиную шею и обсушите бумажным полотенцем. • Нашпигуйте мясо: сделайте небольшие надрезы ножом и вложите внутрь зубчики чеснока. 2. Маринад: • В литре кипятка растворите 1 ч. л. соли. • Добавьте лавровый лист и чеснок (раздавите зубчики). • Положите подготовленное мясо в маринад и оставьте мариноват

Пельмени часто готовлю по этому рецепту Пельмени Слив. Масло Любимые специи Сметана 2 ст.л Сыр Зелень