Предыдущая публикация
Хачапури с брынзой на сковороде
Изумительное тесто получается совсем не сухим и не жестким даже когда остывает.
Понадобится: 1,5 ст. муки, 125 мл йогурта, 130 г брынзы, по 1 щепотке соли и соды, укроп и петрушка.
Приготовление: Замеси тесто из йогурта, соли, соды и муки, и оставь на полчаса под пленкой. Раскрошенную брынзу смешай с зеленью. Раздели тесто на части, раскатай, разложи начинку и сверни лепешки мешочками. Снова раскатай и обжарь хачапури на сковороде по 3-4 минуты с двух сторон.
Следующая публикация
Нет комментариев