Пышки за считанные минуты

Ингредиенты: - Мука — 300 г - Сахар — 1 ст. л. - Сода — 0,5 ч. л. - Соль — 1 ч. л. - Кефир — 220 мл - Растительное масло — 1 ч. л. Приготовление: 1. В глубокой миске смешайте муку с солью, затем добавьте сахар и соду. 2. Влейте теплый кефир и тщательно перемешайте. После этого добавьте растительное масло и замесите тесто. 3. Дайте тесту отдохнуть в течение 20 минут. 4. Раскатайте тесто в пласт и нарежьте его на полоски. Складывайте полоски друг на друга и сделайте углубления с помощью палочки. 5. Обжаривайте пышки в большом количестве масла несколько минут до золотистой корочки. 6. Наслаждайтесь!

три различных рецепта посола красной

рыбы: ▎1. Классический посол ▎Ингредиенты: - Красная рыба (лосось, форель) — 1 кг - Соль — 100 г - Сахар — 50 г - Черный перец (по желанию) — 1 ч. ложка - Укроп (по желанию) — несколько веточек ▎Приготовление: 1. Подготовка рыбы: Очистите и обсушите рыбу. 2. Смешивание: В миске смешайте соль, сахар и черный перец. 3. Посол: На дно контейнера насыпьте немного смеси, уложите рыбу кожей вниз и обильно посыпьте оставшейся смесью. Добавьте укроп между слоями. 4. Выдержка: Накройте контейнер крышкой и уберите в холодильник на 24-48 часов. 5. Промывание: После посола промойте рыбу и нарежьте. — ▎2. Быстрый посол с лимоном ▎Ингредиенты: - Красная рыба — 1 кг - Соль — 80 г - Сахар — 40 г - Лимон — 1 шт. - Чеснок (по желанию) — 2 зубчика, измельченных ▎Приготовление: 1. Подготовка рыбы: Очистите и обсушите рыбу. 2. Смешивание: В миске смешайте соль, сахар и чеснок. 3. Лимон: Нарежьте лимон тонкими кругами. 4. Посол: На дно контейнера насыпьте смесь, уложите рыбу, чередуя с лимоном. Обильно посыпьте оставшейся смесью. 5. Выдержка: Накройте и уберите в холодильник на 6-12 часов. 6. Промывание: Промойте и нарежьте. — ▎3. Посол с медом и специями ▎Ингредиенты: - Красная рыба — 1 кг - Соль — 100 г - Мед — 30 г - Черный перец горошком — 1 ч. ложка - Лавровый лист — 2-3 шт. - Укроп (по желанию) — несколько веточек ▎Приготовление: 1. Подготовка рыбы: Очистите и обсушите рыбу. 2. Смешивание: В миске смешайте соль, мед и черный перец. 3. Посол: На дно контейнера насыпьте немного смеси, уложите рыбу, добавляя лавровый лист и укроп между слоями. Обильно посыпьте оставшейся смесью. 4. Выдержка: Накройте и уберите в холодильник на 24 часа. 5. Промывание: Промойте и нарежьте. — ▎Приятного аппетита!