МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА С МЁДОМ Замечательная закуска и гарнир к мясным блюдам, а также ингредиент для винегретов и салатов. Предлагаю быстрый способ её приготовления. Такая капуста будет готова к употреблению уже через 2-3 часа. Можно капусту приготовить с одним мёдом, а можно с добавлением сахара. И то, и другое корректируйте по вкусу. ИНГРЕДИЕНТЫ: Капуста белокочанная - 1 кг Морковь - 1 шт. Чеснок - 3 зубчика Мёд - 2 ст.л. Соль крупная - 1 ст.л. Сахар - 1 ст.л. Уксус 9% - 3 ст.л. Подсолнечное масло - 50 мл Лавровый лист - 1 шт. Перец черный горошком - 7-8 шт. Вода - 500 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В кастрюлю налейте воду, добавьте лавровый лист и черный перец горошком. Доведите до кипения и варите 2-3 минуты. После выложите в кастрюлю соль, сахар, мёд и подсолнечное масло. Налейте уксус 9% и перемешайте маринад. Нашинкуйте любым способом капусту. Добавьте морковь, натертую на терке, нарезанный чеснок и перемешайте. Выложите капусту с морковью и чесноком в кастрюлю с маринадом. Накройте крышкой и оставьте на столе. Через 2-3 часа маринованная капуста с медом быстрого приготовления будет готова. Приятного аппетита! ❤ #рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #мясо #готовим #вкусно