Тамара Петровна

Салат «Кубанский» на зиму — просто готовится и отлично хранится

#рецепт
Необходимые ингредиенты:
- Белокочанная капуста – 500 г.
- Сладкий перец – 430 г.
- Огурцы – 450 г.
- Помидор – 600 г.
- Морковь – 250 г.
- Растительное масло – 120 мл.
- Столовый 9% уксус – 60 мл.
- Сахар – 50 г.
- Соль – 1 ст. л. с горкой.
- Лавровый лист – 2-3 шт.
- Черный молотый перец – ½ ч. л.
Способ приготовления:
1. Для сборки салата возьмите большую кастрюлю. Помойте все овощи. У сладкого перца удалите плодоножки и семена. Нарежьте овощ соломкой или квадратиками, пересыпьте в кастрюлю;
2. Обрежьте каждый огурец с двух сторон, нарежьте овощи кружочками или половинками кружочков;
3. Теперь очередь спелых соч