Предыдущая публикация
Ракушки - закуска на праздничный стол
--------------------------------------------------------
Ингредиенты:
Тесто слоеное бездрожжевое - 500 гр
Крабовые палочки - 200гр
Яйцо перепелиное - 9 шт
Яйцо куриные - 3 шт
Кукуруза консервированная - 200 гр
Огурец - 1 шт
1 желток для смазывания
Майонез (сметана)
Приготовление:
Тесто разморозить, слегка раскатать. Вырезать при помощи формочки заготовки. Немного подрезать одну сторону ракушки, примять пальцами, чтобы тесто не поднималось. На поверхности ракушки сделать ножом неглубокие надрезы - узор веером, свойственный ракушкам.
Выложить ракушки на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой и смазать желтком. Выпекать при температуре 180 С минут 10- 15 .
Затем дать им хорошо остыть и только тогда можно разрезать, но не до конца, и наполнять любой начинкой.
Заполняем ракушки салатом , после заполнения ракушки салатом, поместить жемчужину сверху салата (перепелиное яйцо)
Приятного аппетита!
00:41
Следующая публикация
Нет комментариев