Рецепт яблочного пирога на сковороде

Приготовление яблочного пирога на сковороде без использования духовки - это быстро и без хлопот. Результат получается таким же нежным, ароматным и сочным, как у классической шарлотки. Яблоки слегка обжариваются, добавляя пирогу мягкий послевкусие. Этот рецепт обязателен для тех, у кого нет духовки.Приготовление:
Шаг 1: Подготовьте ингредиенты. Сливочное масло используется для смазывания сковороды. Яблоки выбирайте не слишком твёрдые и сладкие.
Шаг 2: В тарелку вбейте яйцо, добавьте соль, сахар и ванильный сахар. Взбейте массу до получения пышного состояния.
Шаг 3: Добавьте к яйцам кефир и растительное масло. Взбейте.
Шаг 4: Постепенно добавляйте муку, предварительно просеянную с разрыхлителем теста. Хорошо перемешайте, чтобы избежать комков.
Шаг 5: Очистите яблоки и нарежьте их ломтиками толщиной 3-4 мм.
Шаг 6: Смажьте сковороду сливочным маслом.
Шаг 7: Уложите ломтики яблок на дно сковороды.
Шаг 8: Посыпьте яблоки корицей.
Шаг 9: Вылейте тесто на яблоки и равномерно распределите.
Шаг 10: Поставьте на средний огонь, прикройте крышкой и готовьте 15-20 минут.
Шаг 11: Переверните пирог и готовьте ещё 10 минут.
Шаг 12: Подавайте готовый пирог, посыпанный сахарной пудрой или политый карамелью.
Шаг 13: Приятного аппетита!