А кто еще не пробовал, рекомендую не откладывать , а попробовать.
Нам потребуется:
- фарш куриный – 600 грамм (лучше сделать самим из грудки);
- шампиньоны свежие – 400 гр;
- перец болгарский –150 гр;
- помидоры черри – 200 гр;
- сметана 10% – 250 гр;
- кефир 1% — 400 мл;
- лук репчатый –100 гр;
- сыр твердый – 40 гр;
- листы для лазаньи – 9шт.
- Зелень
Приготовление:
Сначала подготовим начинку для лазаньи.
-Обжариваем мясной фарш до состояния полуготовности.Отдельно обжариваем лук, грибы и болгарский перец до состояния полуготовности.Соединяем вместе подготовленный фарш с овощами, даем остыть.
Теперь приготовим соус для лазаньи.
-Cмешиваем сметану, кефир, мелко порезанную зелень, добавляем соль, молотый перец, специи по вкусу.
И наконец собираем лазанью.
-На дно формы выкладываем готовые листы лазаньи. На листы лазаньи выкладываем фарш с овощами, помидоры и проливаем первый слой подготовленным соусом. Повторяем 3 раза. Последний слой листами лазаньи не закрываем, а посыпаем тертым на мелкой терке сыром.
Запекаем 30 минут при температуре 220 градусов.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев