Светлана Кожемячкина

Вот они, те самые булочки по 9 копеек! Мягкие, как пух!

Сегодня я предлагаю вам приготовить невероятно вкусные и нежные булочки. Они готовятся из самых простых продуктов, но вкус у них потрясающий. Все ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры, а молоко нужно подогреть до тёплого состояния.
Ингредиенты:
250 г молока
21 г свежих дрожжей (7 г сухих)
130 г сахара
0,5 ч. л. соли
3 ч. л. ванильного сахара
1 среднее яйцо + 1 белок
550 г муки (примерно)
80 г сливочного масла
1 желток + 1 ст. л. молока
Приготовление:
В миске смешиваем 250 г молока, 1 столовую ложку сахара из общего количества и 21 г свежих дрожжей. Можно использовать и сухие дрожжи, но их нужно в