Рафиля Равиловна

ПИРОГ "СЛЕЗЫ АНГЕЛА"🍰 Сохраняй скорее в свою копилку, чтобы не потерять📌 ⠀ 🔹ИНГРЕДИЕНТЫ: ⠀ Тесто: - мука — 200 г - сливочное масло — 115 г - яйца куриные — 1 шт. - сахар — 1 ст. л. - соль — ½ ч. л. - разрыхлитель — 1 ч. л. ⠀ Творожная начинка: - творог — 440 г - сахар — 75 г - яичные желтки — 3 шт. - сливки жирные — 100 г - крупа манная — 1 ст. л. - ванильный экстракт — 1 ч. л. ⠀ Меренга: - яичные белки — 3 шт. - сахарная пудра — 3 ст. л. ⠀⠀ ⠀⠀ 👩‍🍳ГОТОВИМ: ⠀⠀ 1. Сливочное масло положить в морозильник на 10 минут. Муку просеять с солью и разрыхлителем. Масло натереть на терке и смешать с мукой. 2. Растереть масло с мукой в крошку. 3. Яйцо взбить с сахаром до полного растворения сахара. 4