Воскресенска, и вы находитесь в вечно окутанной атмосферой тайны Усадьбе Сенницы графа Келлера, Озёрского района. Не тайны усадьбы меня заинтересовали посетить это место, а интерес к творческо-коммерческой деятельности землячки.
Автором и руководителем проекта «Возрождение исторической Усадьбы Сенницы» является наша воскресеночка Е.Н.Дмитриева. Елену Николаевну мы с вами знаем по успешному проекту «Музей истории со вкусом «Коломенская пастила», вместе с Н.Г.Никитиной. В Подмосковной Коломне этот живой музей захватил почти всю территорию исторического Посада и буквально возродил город, сформировав в нём творческий кластер.
Теперь Е.Н.Дмитриева возрождает поистине глухой уголок Подмосковья. Село Сенницы - тупиковый (непроездной) населённый пункт в скудном окружении подобных деревень. Уже сегодня там действует Усадебный ресторан «Зелёный дятел». Старый деревенский домик преобразился в уютный уголок для отдыха туристов.
«Мы постарались объединить исторический подход – трепетное и скурпулёзное восстановление старинных рецептов местной кухни – и современный гастрономический тренд – «Нулевой километр». «Нулевой километр» - использование только фермерских продуктов и плодов собственного огорода» - рассказывает Елена Николаевна.
«Наши повара готовят блюда, хлеб и пироги в настоящей русской печи – она даёт совершенно иной вкус и другое ощущение хлеба. И к тому же всегда приятно не просто смотреть на печку, а понимать, что это рабочая вещь – ощущение уюта и сопричастности к 19 веку бесценно» - отмечает она.
Блюда действительно особенные. Нам очень понравились. «Интерьеры воссоздают быт зажиточной крестьянской семьи и последних владельцев усадьбы – графов Келлеров. А назвали место в честь зеленого дятла – редкой птицы этих мест. Настолько редкой, что она даже занесена в Красную книгу Московской области. Мы называем его «гурманом-обжорой в оливковом оперении», так что общепит в его честь – не случайно!» - продолжила Елена Николаевна.
Приехав в Сенницы, мы не сможем в полной мере насладиться их былой красотой, многие здания разрушены и заброшены. Елена Николаевна рассказала, что сегодня ей удалось взять в аренду на 49 лет дом управляющего и конный двор. Предстоит много работы по их восстановлению. Сегодня на месте дотла сгоревшей библиотеки она уже ведёт строительство нового здания. Есть договорённость с муниципалитетом, что те выделят ставку сотрудника.
«Мы надеемся создать там музей Усадьбы. Экспонатов достаточно: в «Зарайском кремле» хранятся многие предметы из усадьбы Сенницы, а его сотрудники отлично знают историю этого места. Директор защищал диссертацию по теме усадьбы», – уточняет Е.Н.Дмитриева. «Предполагаем открыть в музее еще и экологическое направление, посвященное редким видам флоры и фауны, а также социальное – здесь посетителям будут рассказывать о людях из старинного села Сенницы» - продолжила она.
Елена Николаевна также рассказала, что на днях в каскадные пруды выпустили белых лебедей. «Они всех очень радуют» -заключила она.
Может ли прагматика прийти на помощь культуре, покажет время, а пока можно говорить только, что Е.Н.Дмитриева своего рода Путеводная звезда в этом направлении.
Дорогие друзья, если вам вдруг захочется посетить это местечко, то вам следует знать, что место в ресторане желательно бронировать заранее. Желающих действительно много. Цена на человека составит от 1500 – 2500 рублей. Прогулки по парку будут благодатными только для тех, кто это по-настоящему любит и понимает.
А пока Усадебный ресторан «Зелёный дятел» 26 июля приглашает нас на свой День рождения. Своё двухлетие он отметит грандиозной садовой вечеринкой в средиземноморском стиле. С 18-00 вам будут предложены: фуршет, работа развлекательных станций, живая музыка, ужин, праздничный концерт, танцы. Подробности по ссылке: https://t.me/zelenyi_dyatel/2544 Депутат А.Моргунов.
#НашеПодмосковье
#Воскресенск
#Моргунов
#АлексейМоргунов
#ДепутатМоргунов
#АндрейВоробьев
#ГородскаяСреда
#Подмосковье
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Комментарии 7