Продукты с надписями «органик», «био», «эко», «без жира» дороже аналогов.
В магазинах они размещены на отдельной полочке - покупаешь, и аж гордость берёт – «Вот это я по-настоящему забочусь о здоровье!»
⠀ Рассмотрим подробнее?
⠀
«Органик»
⠀ Продукт должен называться органическим, когда он произведен в соответствии с экологическими стандартами (без использования искусственных ароматизаторов, красителей, консервантов и усилителей вкуса). А само сырье выращивалось без помощи удобрений, антибиотиков и пестицидов.
⠀ В Европе и США есть официальный зелёный значок, который производитель обязан ставить на упаковку, если его продукт - органик. ⠀
Но в России такого закона нет, поэтому эти значки у нас – не более чем маркетинговая фишка
⠀
Вообще ГОСТ на органик существует, но значок тут вообще не при делах). ⠀
«Без жира» ⠀
Как некоторые воспринимают надпись «без жира»? – «о, продукт диетический, ща как съем, да как похудею!» Но правда в том, что 0% жирности – ну вообще не гарант низкой калорийности! ⠀ Жир придаёт творожку мягкость и гладкость, а бифштекс делает упругим и сочным. Производитель в этом заинтересован, поэтому вместо жира ему надо добавить что-то другое – например, сахарный сироп, крахмал или другой загуститель. ⠀
В итоге жира минимум, а углеводов – в несколько раз больше, чем у «жирных» аналогов. А калорийность одинакова! ⠀
некоторые обезжиренные продукты и правда содержат меньше калорий. Читайте этикетки
⠀
Если информация полезна, ставьте
⠀
И напоминаю, что я помогаю составить рационов для снижения веса/поддержания/набора веса с подробными рецептами, фото и продуктовой корзиной
Продукты простые, без экзотики, а готовка сразу на 2 дня) ⠀
⠀
при разработке индивидуальной программы учитываю ваши пожелания.
Нет комментариев