⠀
Плохой обмен веществ (метаболизм) чаще всего обвиняют те, у кого никак не получается похудеть. Итак, давайте обсудим, что нам следует знать о метаболизме, чтобы все-таки успешно снизить вес и потом его поддерживать.
⠀
Обмен веществ и метаболизм — это одно и то же
⠀
Да, эти понятия идентичные. И сводятся они к тому, насколько эффективно полученные с пищей калории перерабатываются в энергию или запасаются в виде жира.
⠀
А это зависит прежде всего от количества и состояния митохондрий — особых клеточных структур, в которых собственно и происходит окисление углеводов и жиров, в результате чего освобождается энергия.
⠀
Ещё это зависит от эффективности регуляции обмена веществ гормонами щитовидной железы, половыми гормонами, гормоном роста и инсулином.
⠀
Сбой в каком-либо из этих звеньев и приводит к так называемым нарушениям обмена веществ.
⠀
Но чаще все-таки худеющие люди сталкиваются с так называемой метаболической адаптацией — это когда организм приспосабливается к низкокалорийной и, соответственно, низкопитательной диете и начинает более экономно использовать питательные вещества, так именно они (белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные вещества) и являются участниками всех химических реакций, то есть обмена веществ.
⠀
Могут ли замедлить обмен веществ редкие приёмы пищи и заниженная калорийность
⠀
Безусловно. В результате многочисленных исследований было отмечено, что у людей, находящихся на низкокалорийном рационе, снижается тиреоидный статус (уменьшается синтез гормонов щитовидной железы) и даже понижается температура тела.
⠀
Некоторые люди эти процессы ощущают не только по своим результатам похудения, но и по выраженной зябкости и снижению жизненного тонуса. Все это свидетельствует о замедлении метаболизма.
⠀
Если же между приемами пищи большие промежутки — более 5 часов — то организм в целях экономии ресурсов также метаболизм несколько замедляет.
Всем здоровья
Нет комментариев