Сливочное масло — 227 г Сахарная пудра — 1/2 стакана Ванилин — 1 ч. л. Мука — 240 г Крахмал — 60 г
Приготовление:
Взбить масло с сахарной пудрой в пышную массу. Добавить ванилин. Продолжая взбивать на низкой скорости, постепенно добавить просеянную муку с крахмалом. Тесто должно быть достаточно мягким, но не жидким. Застелить противень пергаментной бумагой. Заполнить тестом кулинарный мешок с насадкой "звёздочка". Отсадить на противень розеточки из теста, оставляя между ними расстояние не менее 2 см. Поместить противень в холодильник или морозилку на 1 час. Разогреть духовку до 180°C. Выпекать печенье 20–25 минут, пока края не начнут румяниться. Ох