Нина Захарова (Алсараева)

Привет, сегодня будем печь вкусный десерт из прошлого! Готовится из простых продуктов. Мука пшеничная высшего сорта, 1 стакан (250 мл) Разрыхлитель теста, 10 грамм. Перемешиваю. В другую ёмкость наливаю 250 мл кефира жирностью 3.2%. Манная крупа, 1 стакан (250 мл). Сахар, 1 стакан (250 мл). + Ванилин, 1 щепотка. Растительное масло, 100мл (у меня подсолнечное) и перемешаю. Включаю духовку, чтобы она разогревалась. Добавляю в 2 приема муку с разрыхлителем теста и всё перемешаю. Тесто готово. Выпекать буду в разъёмной форме диаметром 21 см. Дно и бортики формы я застилаю пергаментной бумагой. 2/3 подготовленного теста вливаю в форму. У меня 2 яблока, очищаю их, вырезаю сердцевину. Пока нарезаю яблоко - ставлю сковороду прогреваться. Нарезаю яблоки на небольшие кубики. 1 столовую ложку сливочного масла я кладу в разогретую сковороду. Вслед за маслом отправляю на сковороду яблоки и наливаю туда 2 столовые ложки воды. Конфорка большая, огонь средний. Часто помешивая, тушу яблоки. Яблоки пот