Павел Барабаш

Когда новым избранным гетманом стал бывший войсковой писарь Иван Выговский – противник Москвы, он разорвал вассальные отношения Гетманщины с Московским государством, и его поддержали некоторые запорожские отряды, действовавшие в Белоруссии. 16 сентября 1658 г. И. Выговский заключил с представителями Речи Посполитой соглашение возле города Гадяч на северо-востоке Украины. Московский двор был раздражен предательством И. Выговского, и уже в октябре 1658 г. военные действия между русскими и польско-литовскими силами возобновились. Российские войска вытеснили поддержавших И. Выговского запорожцев из некоторых городов, в том числе белорусского Мстиславля и Рославля на Смоленщине. В начале 1659 г. на территорию Гетманщины вступило войско князя Алексея Трубецкого, которое, соединившись с контролировавшими Киев русскими полками воеводы В. Шереметева и опираясь на восставших в ряде областей против И. Выговского казаков во главе с близкими сподвижниками покойного Б. Хмельницкого полковником Март

Зимы в Сибири долгие и суровые, а лето может быть слишком жарким. Резко континентальный климат повлиял на особенности местной кухни. Рассказываем, какие блюда любят сибиряки и какие рецепты далеких предков сохранились до сих пор. Сибирская кухня формировалась под влиянием традиций коренных народов и особенностей климата. В условиях крепких морозов здесь всегда ценились сытные и калорийные блюда, а необходимость добывать пищу в долгих походах на охоту и рыбалку добавила в рецепты практичность и простоту приготовления. Рассказываем о популярных блюдах сибиряков, которые готовились много веков назад и сохранились в рационе до сих пор. Суточные щи — хит сибирской кухни. Они так называются, потому что готовятся целые сутки. У суточных щей есть два варианта приготовления в зависимости от сезона: в теплое время года их в течение целого дня медленно томят на огне или в печи, а зимой — ставят на ночь на мороз, чтобы суп настоялся под ледяной коркой. У «холодного» способа раньше было еще одно на