Елена Крупенич(Тунева)

Лечo с огурцaми, помидoрами и пeрцем! Приготовьте, не пожалеете! 👍 Действительно очень вкусно 😋 Помидоры измельчаем через мясорубку или блендером и выливаем в кастрюлю. Болгарский перец необходимо очистить помыть и нарезать. В кастрюлю с томатной массой добавляем сахар, соль, растительное масло. Перемешиваем и ставим на огонь. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим 10-15 минут. Высыпаем огурцы, нарезанные кружочками, болгарский перец, чеснок пропущенный через пресс, вливаем уксус, перемешиваем. Доводим до кипения, потом огонь уменьшаем, накрываем кастрюлю крышкой и готовим 5-6 минут. Готовое лечо с огурцами, помидорами и перцем разливаем по горячим стерилизованным банкам и закручива