🔥
Люля-кебаб это продолговатая мясная котлета, обжаренная на шампуре.
С персидского языка люля-кебаб переводится как "жареное мясо". Настоящая котлета готовится из рубленой баранины, курдючного сала и мелко нарезанного репчатого лука.
В тандыре люля-кебаб готовится за 10-12 минут и получается мягким и сочным.
Просто следуйте нашему рецепту✅
Ингредиенты:
🔻мясо — 1 кг баранины;
🔻курдючный жир — 200 г;
🔻лук репчатый — 2-3 шт.
🔻соль, специи — по вкусу.
Готовим люля-кебаб:
✨нарезаем баранину очень мелкими кусочками.
✨очень мелко рубим курдючный жир и репчатый лук, перемешиваем с мясом.
✨приправляем мясо перцем и солью и вымешиваем фарш до тех пор, пока он не станет плотным. Нам нужен фарш, который не разваливается на кусочки и хорошо держится на шампуре.
✨равномерно облепляем шампуры слоем фарша в 2 см.
✨готовим люля-кебаб в тандыре 10-12 минут.
✨подаём классический кебаб прямо на шампурах, с лавашом и зеленью.
🌓Широкий ассортимент Тандыров🌓
📦Доставка в любую точку РФ
📱: 8(47241)6-13-09
📞: 8-952-434-21-85
🏠Наш адрес: Г.Губкин ул. Революционная 8
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев