Сразу предупреждаю: окрошка - это не диетическое блюдо! Но в самый разгар сезона не могу не прислать вам классные рецепты.
1️⃣ОКРОШКА С КОЛБАСОЙ НА КВАСЕ
Ингредиенты:
Картофель 4 — 5 шт.
Яйцо 5 шт.
Редис 8 — 10 шт.
Свежий огурец 2 — 3 шт.
Вареная колбаса 300 г
Укроп 100 г
Лук зеленый 200 г
Соль по вкусу
Сметана или майонез по вкусу
Квас по вкусу
2️⃣ОКРОШКА С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ НА МИНЕРАЛКЕ
Ингредиенты:
Картофель 5 шт.
Яйцо 6 шт.
Свежий огурец 4 шт.
Копченые куриные окорочка 2 шт.
Редис 10 шт.
Зеленый лук 3 шт.
Укроп половина пучка
Петрушка половина пучка
Соль по вкусу
Сметана по вкусу
Газированная минеральная вода по вкусу
Лимонная кислота 1 щепотка
3️⃣ ОКРОШКА С ЯБЛОКОМ НА КЕФИРЕ
Ингредиенты:
Свежий огурец 3 шт.
Яблоко 1 — 2 шт.
Редис 10 шт.
Лук зеленый 3 — 4 шт.
Укроп 3 — 4 веточки
Горчица 0,5 ч. ложки
Сметана 1 ст. ложка
Кефир 1,5 л
Соль по вкусу
Перец молотый по вкусу
4️⃣ ГРИБНАЯ ОКРОШКА НА КВАСЕ
Ингредиенты:
Соленые грибы 500 г
Картофель 250 г
Морковь 1 шт.
Свежий огурец 200 г
Лук зеленый 100 г
Яйцо 2 шт.
Горчица 2 ст. ложки
Квас 1 л
Соль по вкусу
Перец молотый по вкусу
Сметана по вкусу
5️⃣ МЯСНАЯ ОКРОШКА ПРО СТАРИННОМУ РЕЦЕПТУ
Ингредиенты:
Мясная мякоть нескольких видов 300 г
Соленое и вяленое мясо по 100 г
Яйцо 6 шт.
Свежий огурец 4 шт.
Квас 2 л
Сметана 15% 200 г
Горчица 1 ч. ложка
Укроп 1 пучок
Петрушка 1 пучок
Лук зеленый 3 шт.
Соль, перец молотый по вкусу
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев