Предыдущая публикация
В жару в магазин идти не хочется совершенно.
Потому что для этого нужно одеваться (хотя бы во что-то полуприличное), потом идти по жаре (даже если это всего сто метров), потеть, а потом ещё идти эти сто метров обратно.
Готовить не хочется тем более - включать плиту, стоять возле неё (в такую жару она кажется огнедышащей печью) Про духовку даже подумать страшно.
А есть хочется. Причём что-нибудь вкусненькое. И одновременно полезное (хотя бы минимально. Хотя бы то, что можно условно подвести под гриф "полезная еда")
Нет, не мороженое. Мороженое уже немного надоело. Но сладкое.
И не салатик из свежих овощей. Это еда полезная, но не утешающая, а у меня сегодня настроения нет.
И не арбуз.
И не конфеты. Они станут противно-липкие, пока я их до дома донесу при наших +38ми.
А сладкого всё равно хочется.
Ну или чей-нибудь мозг чайной ложечкой поколупать.
Но мужа жалко. Пока ещё. А кошка предусмотрительно лежит на диване в позе "меня нет, я просто узор на пледе" и даже не линяет на него.
На такой случай у меня есть папка с рецептами. Как у любой порядочной женщины. Мы всегда сохраняем очень много рецептов - на всякий случай. Вдруг захочется приготовить что-нибудь.
Те, кто сейчас ехидно спрашивают "почему же вам так редко этого хочется?" - вы поосторожнее, у нас чайная ложечка-то наготове!
А я сейчас для красивых, милых и замученных жарой женщин расскажу хороший рецепт. Быстрый, вкусный и без плиты. Потому что в микроволновке)
Называется - Кекс в кружке.
Если вы уже такое пробовали и даже неоднократно - мои вам аплодисменты и дальше можете не читать.
У меня сегодня впервые руки до него дошли. И то только потому, что по счастливой случайности все продукты дома имелись, даже кефир.
Вот так и срослось.
Короче, нам понадобится:
-3 ложки муки
-2 ложки сахара
-1 ложка какао
Смешиваем это всё вместе, буквально тремя движениями руки. Разрыхлитель к ним добавьте какой-нибудь или хотя бы соды каплю.
Смешиваем НЕ в кружке! Не смотря на название. Неудобно в кружке потому что)) Мисочку небольшую возьмите какую-нибудь
Полдела уже сделано. Затем туда же
-1 яйцо
-4 ложки кефира
- 2 ложки растительного масла
И теперь смешиваем уже более тщательно. Но всё равно недолго. Я за три минуты справилась, вы, наверняка, хозяюшки ещё покруче меня.
Тесто такое густое должно получится.
Всё, самая тяжёлая работа окончена!
Теперь переливаем тесто в большую кружку (если у вас в хозяйстве имеются такие, примерно поллитровые)
Или в салатницу какую-нибудь небольшую. Или в форму для микроволновки.
Короче, во что вам нравится, в то и налейте! Только учитывайте, что кекс в процессе готовки поднимется примерно вдвое, поэтому тесто наливаем до половины чего вы там выбрали, я не знаю.
И на 2 минуты в микроволновку на самый мощный режим - если спешим.
Если не спешим - то на 5 минут на среднюю мощность. Как раз чайник успеет закипеть, если вы кекс к кофе планировали. Или к чаю.
Но в такую жару, мне кажется, лучше с холодным молоком.
Думайте сами, решайте сами)))
Порция получается "очень сытно на одного"
Детям, кстати, можно этот рецепт подсунуть - пусть развлекаются. Заодно и накормят и себя, и вас.
Кто там сбоку с недовольным говорильником спрашивает "что в нём полезного?"
Многое!
Во-первых, маленький кекс однозначно полезнее большого торта!
Во-вторых, женщина хотела сладкого - и оно у неё есть, а счастливая женщина в доме очень полезна!
В третьих, его невозможно испортить! Даже если вместо кефира молоко налить, всё равно вкусно будет!
Так что приятного аппетита, девочки - и сладкой жизни нам всем!
Марина Мариночкин
Следующая публикация
Нет комментариев