ИНГРЕДИЕНТЫ :
*
* Мука — 8 ст.л. с горкой,
* Яйцо — 1,
* Кефир — 250 мл,
* Соль и сода — по половине чайной ложки,
* Сахарный песок — 2 ст.л. (если любите сладкие — увеличьте сахар до 4 ст.л)
" Масло для жарки
В отдельной тарелочке смешиваю сухие ингредиенты муку, соль и соду (не знаю, так ли это важно, но я стараюсь не отступать от этого правила).
Яйцо взбалтываю с сахаром минуты 2.
Тесто я привыкла перекладывать в кондитерский мешок.
Так удобнее, чище и стетичнее. Но, думаю, выкладывать его ложечкой — тоже ничего)
Выпекаю оладьи на горячей сковороде.
Масла добавляю чуть больше, чем на простые блины.
ПРИЯТНОГО ВАМ ЧАЕПИТИЯ !
Нет комментариев