Наташа Конева

Салат из свеклы по-корейски

— это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить из доступных ингредиентов.
Для приготовления салата вам понадобится:
Свекла — 600 г
Соль — 2/3 ч. л.
Сахар или мёд — 2 ч. л.
Уксус яблочный 6% — 2 ст. л.
Растительное масло — 3 ст. л.
Чеснок — 3 зубчика
Кориандр молотый — 1 ч. л.
Майоран — 1 ч. л.
Чёрный молотый перец — 1/4 ч. л.
Перец жгучий — 1/4 ч. л. (по желанию)
Кунжут — 2 ст. л.
Приготовление:
Для этого рецепта можно использовать как сырую, так и приготовленную свеклу. Я предпочитаю использовать 600 граммов вареной свеклы, так салат получается более нежным. Свеклу нужно измельчить, например, натереть на терке для овощей по-кор