САМОЕ ВКУСНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ИДЕАЛЬНЫХ БЕЛЯШЕЙ! Нам понадобится: - Кефир - 0,5 л - Сода - 1 ч.л. (без горки) - Соль - 1 ч.л. - Сахар - 1 ч.л. - Масло растительное - 2 ст.л. - Мука - 1 кг ± Приготовление: В кефире развести соду, перемешать, а затем добавить все остальные ингредиенты и, подсыпая муку, замесить тесто. Тесто должно быть мягким, но не сильно липнуть к рукам! Для начинки: Фарш - 500 г Лук - 2 головки Вода - 50 мл Соль/перец - по вкусу. Все ингредиенты тщательно перемешать! Раскатать тесто в тонкий пласт (~0,5 см толщиной), вырезать кружочки и в центр каждого уложить начинку. Защипать края так, чтобы посередине осталась дырочка. Чу
Домашние вареники с творогом Тесто получается отличное, эластичное, вкусное, а хорошее тесто уже залог успешных вареников, пышных и вкусных! Ингредиенты: Мука – 2 стак. (250 мл) Творог – 500 г Яйца – 2 шт. Сахар – 3 ст. л. Соль – 1 ч. л. Масло сливочное – 80 г Для подачи: Сметана – 1 стакан Для начала займемся приготовлением теста для вареников. В холодной воде (0,5 стакана) взбить 1 яйцо. Просеянную муку насыпать горкой на рабочую поверхность и сделать в центре углубление, в которое влить взбитое яйцо с водой. Замесить крутое тесто. Для приготовления начинку нужно: творог размять вилкой или перебить блендером. Добавить в него сахар, желток, 1-2 ст. л растопленного сливочного масла.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
