Надя Голубкова(Ермолаева)

Пышки за считанные минуты

Ингредиенты: - Мука — 300 г - Сахар — 1 ст. л. - Сода — 0,5 ч. л. - Соль — 1 ч. л. - Кефир — 220 мл - Растительное масло — 1 ч. л. Приготовление: 1. В глубокой миске смешайте муку с солью, затем добавьте сахар и соду. 2. Влейте теплый кефир и тщательно перемешайте. После этого добавьте растительное масло и замесите тесто. 3. Дайте тесту отдохнуть в течение 20 минут. 4. Раскатайте тесто в пласт и нарежьте его на полоски. Складывайте полоски друг на друга и сделайте углубления с помощью палочки. 5. Обжаривайте пышки в большом количестве масла несколько минут до золотистой корочки. 6. Наслаждайтесь!