Марина Яблонцева

Они исчезают просто на глазах! ПОМИДОРЫ ПО-ЦАРСКИ — мой фирменный рецепт много лет

На 1 литровую банку:
- Помидоры
- Перец
- Смесь перцев, горошком
- Зелень
- Чеснок
- 2 ч.л. Соли
- 2 ч.л. Сахара
- 1 Ст.л. Уксуса 9%
- Вода кипяток
Приготовление:
На дно банок положить зелень, чеснок, перец. Далее плотно уложить помидоры, залить крутым кипятком, прикрыть крышкой и убрать в сторону минут на 10-15 .
Затем воду слить в раковину, насыпать в каждую банку: соль, сахар, уксус и снова залить кипятком. Банки перевернуть и укутать. Получаются отличные помидорки на зиму.
Всем удачных заготовок!

Малиновое варенье «Пятиминутка». Имеет яркий цвет и густое, как желе. Старый проверенный рецепт

Малиновое варенье «Пятиминутка». Старый проверенный рецепт. Все друзья меня восхваляют.
Это неоднократно проверенный в нашей семье и самый простой способ закрыть малиновое варенье на зиму. Фишка рецепта в том, что малина подвергается недолгой тепловой обработке, благодаря чему сохраняется максимальное количество витаминов и полезных веществ.
Варенье, приготовленное по этому рецепту, получается с очень богатым насыщенным малиновым вкусом, ароматом и красивым рубиновым цветом. Зимой отведать это варенье с чашкой чая – просто удовольствие!
Кроме того, как известно, малина обладает жаропонижающими сво