Ирина Шик (Власюк)

Идеальное тесто для пельменей и вареников «Чистые руки»: не разваривается и сохраняет форму

Это тесто — настоящая находка для тех, кто любит готовить пельмени, вареники или чебуреки. Оно готовится быстро, не разваривается и отлично сохраняет форму, что делает его универсальным для различных блюд.

Ингредиенты:

Газированная минеральная вода — 1 стакан
Яйцо — 1 шт.
Соль — ½ ч.л.
Сахар — ½ ч.л.
Растительное масло — 4 ст.л.
Мука — 4 стакана

Пошаговый процесс приготовления:

Подготовка жидкой основы
В глубокой миске соедините минеральную воду, яйцо, соль и сахар. Тщательно перемешайте до однородности.
Добавление муки
Просейте муку и постепенно добавляйте её к жидкой смеси. Замешивайте тесто медл