Надежда Парфенова (Леонтьева)

Прощаемся с зимой, провожаем Масленицу, сжигаем обиды 😇 Рецепт очень вкусных налистников - тонких блинчиков 🥞 Ингредиенты: 📝 Яйца куриные - 2 шт Сахар - 2 ст л Соль - 1/2 ч л Молоко - 300 мл Вода - 1/2 стак Мука - 1 ст Масло раст - 2 ст л Как готовим? 🧑‍🍳 В миске смешать яйца, соль, сахар. Слегка взбить венчиком. Добавить пол стакана муки, вымешать все комочки. Добавить пол стакана молока комнатной температуры, оставшуюся муку и снова вымешать. Вылить оставшееся молоко и тёплую воду, добавить в конце масло. Дать постоять тесту 10 минут. Жарить на раскалённой сковороде с двух сторон. Подать горячими со сметаной или остывшие намазать домашним печеночным паштетом 😋 #маминатетрад