В Красноярске в очередной раз нашли молоко с кишечной палочкой и растительным жиром

Красноярский ЦСМ проверил качество молока, которое продается в городских магазинах. Не всё молоко оказалось хорошим.
Для проведения исследования купили 10 образцов молока питьевого пастеризованного м.д.ж. 2,5 %, 3,2 %, 3,5 %, десяти предприятий-изготовителей. Пять разлиты в Красноярском крае, по одному на предприятиях Алтайского края, Московской, Новосибирской и Омской областей и Хакасии.
Из десяти образцов только 4 признали качественными: «Домик в деревне», «Простоквашино», «Лента», «Сибиржинка».
В остальных шести нашлись нарушения. Так в молоке «Семенишна» и «Нарада» нашли слишком много кишечной палочки. В молоке «365 дней» вместо 2,5 % жира было всего 2,4 %, кроме того, в нем занижена кислотность и найден растительный жир. У «Правильного молока» тоже была заниженная кислотность. У молока «Никольское здоровье» вместо 3,2 % жира было 3,0 %, была занижена кислотность. Молоко «Таежный исток» тоже оказалось с проблемами: 2,67 % жира вместо 3,2 %, заниженная кислотность, кишечная палочка.

В Красноярске в очередной раз нашли молоко с кишечной палочкой и растительным жиром

Красноярский ЦСМ проверил качество молока, которое продается в городских магазинах. Не всё молоко оказалось хорошим.
Для проведения исследования купили 10 образцов молока питьевого пастеризованного м.д.ж. 2,5 %, 3,2 %, 3,5 %, десяти предприятий-изготовителей. Пять разлиты в Красноярском крае, по одному на предприятиях Алтайского края, Московской, Новосибирской и Омской областей и Хакасии.
Из десяти образцов только 4 признали качественными: «Домик в деревне», «Простоквашино», «Лента», «Сибиржинка».
В остальных шести нашлись нарушения. Так в молоке «Семенишна» и «Нарада» нашли слишком много кишечной палочки. В молоке «365 дней» вместо 2,5 % жира было всего 2,4 %, кроме того, в нем занижена кислотность и найден растительный жир. У «Правильного молока» тоже была заниженная кислотность. У молока «Никольское здоровье» вместо 3,2 % жира было 3,0 %, была занижена кислотность. Молоко «Таежный исток» тоже оказалось с проблемами: 2,67 % жира вместо 3,2 %, заниженная кислотность, кишечная палочка.