Ирина Чиркова(Хасанова)

В этой семье меня не ждали.

Не для меня растили в два сердца своего одесского мальчика его мама и бабушка.
Но именно мне – «понаехавшей», было суждено продлить этот род еще двумя худосочными коренными одесситами. За это я была безоговорочно реабилитирована и принята в семью.
И мы, конечно же, срослись по всей плоскости корневых систем и веток. Но кое в чем я до сих пор ощущаю свою ущербность.
Одесса – это не только море.
Одесса – это кухня. Большая, жаркая, сшибающая с ног смешением самых несовместимых компонентов и ароматов. Особенно летом - в сезон.
Я и кухня - не очень дружны по жизни.
А об одесской кухне я и вовсе не успела сложить никакого представления за те два г