Ирина )))

ПОДБОРКА САМЫХ СЫТНЫХ ПИРОГОВ

----------------------------------------------------------------------------------------------

1. ПИРОГ С МЯСОМ "ЛЕГЧЕ НЕ БЫВАЕТ"

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 2 яйца ● 0.5 ч. ложка соли ● 1 стакан муки ● 1 стакан кефира ● 0.5 ч. ложка соды Начинка: ● 300 гр. фарша ● 2-3 луковицы, порезать кубиками ● соль, перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170C. Начинку можно

Блины «Безупречные». Получатся даже у новичков!

Рецепт:

Ингредиенты:

кипяток — 1,5 стакана; молоко — 1,5 стакана; яйца — 2 штуки; мука — 1,5 стакана (тесто должно быть реже, чем на оладьи); сливочное масло — 1,5 столовые ложки; сахарный песок — 1,5 столовые ложки; соль — 0,5 чайной ложки; ваниль.

Приготовление:

Взбейте яйца с сахаром, добавьте соль и ваниль. Далее взбивая смесь, добавляем молоко и постепенно всыпаем муку. Не переставая взбивать, вливаем растопленное сливочное масло, а затем кипяток тонкой струйкой. Тесто отставляем на полчаса, чтобы все ингредиенты гармонично смешались. А затем начинаем выпекать. На разогретую сковороду тонким слоем выливаем тесто, ждем 1–2 минуты (с поверхн

ЛУКОВЫЙ ПИРОГ

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● форма 22 мм ● 400-500 гр. слоёного теста(домашнего или покупного) ● 3 крупных луковицы ● 3 яйца ● 4 ст. л. сметаны ● 100 гр. твёрдого сыра ● черный молотый перец ● растительное масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. За 1-1,5 часа до готовки разморозьте при комнатной температуре слоёное тесто. 2. Необходимо очистить 3 крупных луковицы от шелухи и нарезать их полукольцами. В растительном масле обжарить лук до золотистого цвета. Приправьте лук в процессе обжарки молотым чёрным перцем. 3. Готовим заливку - взбиваем яйца со сметаной. Натираем на крупной тёрке сыр и добавляем его к яичной смеси - перемешиваем. 4. 2/3 от размороженного слоёного теста раскатать и уложить в форму, сф

Свинина с луком и томатами

1.Кусочки мяса хорошо отбить+ специи, смазать майонезом, добавить немного соевого соуса. 2.Лук репчатый обжарить с добавлением специй(соль, перец, приправа карри). 3.Кусочки мяса уложить на смазанный противень, сверху лук и помидоры(кружочками),посыпаем тёртым сыром. 4.Запекать в разогретой духовке до готовности. Приятного аппетита!!!

Слоенная пицца с копченной колбасой

Естественно, слоеное тесто я купила в магазине!)) Размораживаем тесто, и слегка раскатываем его скалкой. Далее режим на квадраты, кладем начинку и складываем в треугольники, и зажимаем края вилкой) Начинка: Копченая колбаса (Нарезана кубиком), твердый сыр (на терку), зубок чеснока... Все это перемешиваем как салат))) Перед выпеканием смазываем яйцом, и выпекаем при температуре 200-220 градусов, минут 20).

СЕЛЬДЕРЕЙ – ЛУЧШИЙ ДРУГ ХУДЕЮЩИХ.

Он гармонично сочетает в себе минимум калорий и максимум полезных веществ, начиная витамином C, заканчивая никотиновой кислотой. Поэтому фруктово-овощной коктейль в домашних условиях из этого овоща получится весьма эффективным. Крупное яблоко и четыре стебля сельдерея режем кусочками и сбиваем в однородную массу. Затем добавляем к смеси сок лимона, 100 мл воды и при желании ложку меда. Остается еще раз хорошо взбить коктейль. Помните, что объем сока сельдерея в одной порции не должен превышать 100 мл.