В народе «Вишневка» или эликсир мудрости Ингредиенты: Вишня без косточки (у меня замороженная купленная)-1 кг.200 гр. На 3-х литровую банку вишни должно быть чуть выше половины банки. (Так сказала моя тётя) Корица( если есть) - 2 палочки Ванильный Сахар - 1 пачка (10 гр) Гвоздика -5 бутончиков Сахарная пудра или сахар -150 - 200 гр. Водка-1,5 лит. Готовим: К вишне отправляем корицу, ванильный Сахар, гвоздику, Сахар или сахарную пудру , заливаем все водкой и перемешиваем, или взбалтываем банку. Периодически взбалтываем банку, что бы сахар растворился полностью , НО НЕ ДЕГУСТИРУЕМ РАНЬШЕ ВРЕМЕНИ Через 7 дней можно наслаждаться. Вишню не выкидываем, можно
Приготовление очень простое. В составе только томаты и ничего больше! Соль по вкусу. Отварите помидоры в течение 10 минут. Проработайте блендером и пропустите полученную массу через сито. Еще раз пройдитесь блендером для достижения однородности. Доведите сок до кипения и разлейте в стерильную тару. Укупорьте и храните в темном прохладном месте. После открытия по вкусу можно добавлять соль или пить так, как есть. Сок очень вкусный!