Полина Кармазина

Вкусные лодочки на yжин

Нам понадобится:
- Филе индейки/куриное 500гр.
- Луковица крупная 1шт.
- Картофельное пюре 800гр.
- Соленые огурцы 4шт.
- Слоеное дрожжевое тесто 500гр.
- Сыр тертый 50гр.
- Яйцо (для смазывания)
- Сливочное масло (в пюре по желанию)
- Соль, перец, специи, зелень по вкусу
- Растительное масло (для обжаривания)
Приготовление:
Картофель нужно почистить и отварить, добавить масло и сделать пюре, дать ему остыть, огурцы нарезать соломкой.
Нарезанное кубиком мясо обжарить минут 5, затем добавить лук и тушить до готовности, посолить, поперчить, дать немного остыть.
Листы теста разрезать пополам, раскатать каждый в небольшие прямоугольники, сделать надрезы, отступив от края