Предыдущая публикация
МАКОВЫЕ БУЛОЧКИ🍫
ИНГРЕДИЕНТЫ📝
Тесто:
🥛Молоко - 250мл
🥚Яйцо - 1шт
🍫Дрожжи - 1,5ч л
🍥Сахар - 50гр
🌻Раст.масло - 50мл
🥔Ванильный сахар по желанию
🌾Мука - 500гр (+/-)
Начинка:
🌹Мак - 200гр
🍥Сахар - 170гр
🥛Молоко - 350мл
🧈Сливочное масло - 80гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ🍫
🔘Тёплое молоко, яйцо, сахар, дрожжи, масло смешать, постепенно всыпать муку и замесить мягкое тесто. Накрываем, отправляем в тёплое место на час.
🔘Для начинки мак заливаем кипятком и оставляем на час, затем сливаем, заливаем молоком и варим минут 30 до загущения на маленьком огне. В конце добавляем сахар и масло, варим ещё где-то 10минут.
🔘Тесто раскатываем в прямоугольный пласт, сверху выкладываем начинку, заворачиваем в рулет. Нарезаем, удобнее это делать ниткой. Выкладываем на противень, накрываем и оставляем минут на 20. Затем смазываем желтком.
🥮Выпекаем при 180 градусах 25минут. По желанию смазываем растопленным шоколадом
Приятного аппетита😋
Следующая публикация
Комментарии 1