Наталья костко (румак)

Суши-торт

Доставку роллов больше не заказываю. Готовлю этот суши торт и наслаждаюсь вкусом!
Приготовление:
В форму положить пленку или пакет и слоями выложить все ингредиенты
1 слой. Слабосоленая красная рыба, нарезанная кубиком
2 слой. Рис
3 слой. Творожный сыр
4 слой. Нори
5 слой. Крабовые палочки+огурец+творожный сыр+соус Тирияки (всё перемешать)
6 слой. Рис
7 слой. Нори
Убрать в холодильник на 30 минут, затем перевернуть форму, убрать пакет (пленку), нарезать аккуратно ножом, обязательно влажным! (каждый раз смачивать водой, чтобы лучше резалось)
рецепт риса для суши:
• 300 г круглого риса
• 300 мл воды
• 7 ч.л рисового уксуса
• 3 ч.л сахара
• 1 ч.л соли

Воздушная творожная запеканка с клубникой

Невероятная нежность в каждой ложке!
Ингредиенты:
Творог в брикетах или пластовой 650 гр
Яйца 4 шт
Манка 3 ст ложки
Сахар 5 ст л
Клубника 200 гр
Приготовление:
1. В большой миске соединяем творог, сахар, манку, желтки и все хорошо перемешиваем до однородной массы.
2. Отдельно взбиваем белки, и при помощи лопатки соединяем с творожной массой, выкладываем в форму для запекания, поверх кладём порезанную пополам клубнику( как на видео) и отправляем в духовку на 45-50 минут при температуре 180 градусов. Посыпаем сахарной пудрой и готово.