Наталья Костенко

Праздничный слоеный салат с копченой курицей «Маркиз»

#салаты
Ингредиенты:
Курица копченая 350 гр
Картофель 2 шт
Яйцо куриное 3 шт
Морковь по-корейски 150 гр
Сыр твердый 150 гр
Лук зелёный 2-3 пера
Соль по вкусу
Майонез по вкусу
Приготовление:
Картофель отвариваем в мундире. Остужаем и очищаем.
Яйца варим вкрутую. Остужаем и очищаем.
Блюдо, на котором будем подавать салат, нужно немного покрыть майонезом.
Первым слоем натираем на мелкой терке картофель. Картошку солим и покрваем сеточкой из майонеза.
Вторым слоем на картофель выкладываем мелко нарезанную копченую курицу. Курицу посыпаем мелко нарезанным зеленым луком и покрываем сеточкой из майонеза.
Третьим слоем на мелкой терке трем в

Колбаса из 2 кило картошки. Вкуснее, чем если купить мясную в магазине

Колбаса почти из сплошной картошки будет настоящей находкой для любой рачительной хозяйки. Рецептура очень проста, в основе блюда 2 килограмма картофеля и совсем немного мяса. Такую колбасу всегда просят класть на тарелку еще и еще, хотя внутри она почти без мяса
Ингредиенты: 2 килограмма картошки, 300 граммов любого мяса и 200 граммов сала, 2 луковицы, 4 зубчика чеснока, 50 граммов манной крупы, 50 миллилитров молока, столовая ложка приправы к картошке, натуральная оболочка.
Мяс и шкварок у нас совсем немного. Режем их маленькими кусочками, шинкуем лук и обжариваем все вместе на сковороде. Теперь натираем картошку на те