Предыдущая публикация
1️⃣Подготовить кусок филе, удалить кожу и кости.
2️⃣Посыпать солью и обязательно добавить сахар. Сахар придаст рыбке упругость и некоторую прозрачность мякоти. Добавить чеснок.
3️⃣Оставить в холодильнике на ночь. Утром образовавшуюся жидкость обязательно слить, удалить чеснок и нарезать на порционные кусочки.
Если такие нетерпеливые, как я, можете попробовать сразу🤫
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев